Сегодня фастфуд считается не самой полезной едой, но на самом деле аналогичными перекусами баловали себя еще в 19 веке. Историк показал список фастфуда дореволюционной Москвы: лоточники предлагали прямо на ходу перекусить и сбитнем и блинами с икрой.
Разносчики фастфуда выбирали людные места для работы. У бань и вокзалов, у рынков всегда можно было встретить услужливого молодца, готового предложить быстрый перекус.
И конечно очень популярны были калачи. Знаете выражение «Дойти до ручки»? Оно пошло как раз от этого московского фастфуда.
Можно было перекусить на ходу и свежей ветчиной. Ее лавочники подавали на промасленной бумаге, с булочкой-сайкой и острыми приправами.
Как видите, разнообразие московского фастфуда еще в 19 веке поражало воображение. Выбор был куда более велик, чем сегодня!
Свежие комментарии