На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

TRENDYMEN

39 497 подписчиков

Свежие комментарии

  • Элеонора Коган
    Красавцы, просто супер, дорогого стоят!!!Обожаю лошадок!!!!Золотой ахалтекин...
  • Элеонора Коган
    Какая умничка обезьяна. поняла, что бинт нужно поменять.Обезьяна поняла, ...
  • ММ
    Дворянство- служивое сословие. До предоставления вольности дворянству они обязаны были воевать за Россию, проливая св...В России есть 136...

В Токио подают суп, что непрерывно варится с 1945 года: он старше большинства людей на Земле

Японский ресторан Otafuku существует уже больше века, но последние 79 лет здесь подают только одно блюдо. Это своего рода уникальный суп, его варят непрерывно с 1945 года — и недавно в сети появились видео, как похлебку старше большинства людей на планете пробуют, а потом расспрашивают повара о рецепте.

 

Otafuku официально признан самым старым рестораном Токио. И знаменит он только благодаря одному блюду, тому самому супу Оден. Строгой рецептуры у него нет, ингредиенты могут быть самыми разными. 

Но никакой антисанитарии в токийском ресторане нет. Каждый вечер бульон аккуратно сливается из основных емкостей, их тщательно моют. Утром его возвращают в котел, добавляя новые ингредиенты. 

В Таиланде действует похожее заведение. Здесь бульон достиг уже полувековой выдержки. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх