Последний прием пищи, как считалось ранее, нужно устраивать как минимум за 3 часа до сна. Теперь же ученые уверены, что после 21:00 ужинать вообще нельзя, сколько бы времени до отдыха не оставалось. Угрозу несут не лишние килограммы — проблема, как считают физиологи, намного серьезнее.
Исследование проводилось экспертами Университета Сорбонны.
Респондентами стали 100 тысяч человек, работа проводилась 7 лет, что делает полученные выводы вполне объективными. Каждый из участников фиксировал время приема пищи в будние и выходные дни, а исследователи отслеживали риск сердечно-сосудистых заболеваний.
У тех, кто ужинал после 9 вечера, вероятность инсульта была на 28% выше. Оказалось, что риски создает именно поздний прием пищи, поскольку повышает уровень сахара в крови и давление. Более высокое вечернее артериальное давление потенциально со временем повреждает кровеносные сосуды и повышает риск сердечного приступа или инсульта.
На развитие проблем влияет уже сам факт позднего ужина. Количество и состав пищи значение имеет меньшее.
Примечательно, что корреляция между временем приема пищи и проблемами со здоровьем фиксировалась по большей части у женщин.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии