Советский портвейн — напиток, о котором ходят легенды. Одни вспоминают его с теплотой, другие морщатся от одного упоминания. Дешевый, доступный, продающийся в каждом магазине, он был символом студенческой юности, рабочих застолий и дворовых посиделок. Но действительно ли портвейн в СССР считался напитком только для бедных?
Вопреки расхожему мнению, портвейн пользовался популярностью не только у студентов и людей с небольшими доходами. В СССР не было строгого деления на бедных и богатых — все пили одно и то же, разница была лишь в марках. Кто-то выбирал дешевые варианты вроде «Агдама» за 2 рубля 7 копеек или «777» за 1 рубль 90 копеек, а кто-то отдавал предпочтение марочным напиткам, например, «Массандре белой» за 2 рубля 40 копеек или «Чёрным Глазам», которые стоили около 3 рублей 50 копеек.
Дешевые портвейны чаще всего были сладкими, приторными, с ярко выраженным виноградным или даже искусственным фруктовым вкусом. Они легко пились, быстро давали эффект, но утром о себе напоминали жестокой головной болью. Студенты не жаловались – за несколько рублей можно было организовать полноценную вечеринку. Те, кто мог позволить себе напитки подороже, выбирали выдержанные портвейны с насыщенным вкусом, терпкими нотами и выраженным ароматом.
Особенно популярными были номерные портвейны: 13, 14, 33 и 72. Они продавались буквально в каждом магазине, а их цена не превышала 2 рублей 70 копеек. Люди не гнались за изысканным вкусом – главное, чтобы было доступно и «работало». При этом советские виноделы старались придерживаться технологий, заимствованных у португальцев, так что качество некоторых марок было на достойном уровне.
Марочные портвейны, такие как «Иверия», «Акстафа» и «Южная Ночь», стоили дороже, но и вкус у них был более благородным. Они сочетали сладость с терпкостью, раскрывались нотами спелого винограда, фруктов и ягод. Их пили не только обычные граждане, но и партийная элита, которая могла позволить себе напитки получше.
Советский портвейн – это не просто алкоголь, а целая эпоха. Для кого-то он остался воспоминанием о студенческих вечерах, для других – ассоциацией с дешевым вином, которое брали, когда не хватало денег на водку.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии