Льем жидкий азот в арбуз

Жидкий азот способен разрушить самую прочную сталь. Рисковый экспериментатор решил показать, что он способен сделать с самым обычным арбузом.

Вместо того, чтобы облить арбуз целиком, автор аккуратно срезал верхушку. Азот он планирует лить именно сюда.

Жидкий азот может за 15 минут охладить сталь до температуры в -196 градусов Цельсия. Расколоть их уже не составляет никакой трудности. Разве могут его удержать тонкие стенки арбуза?

Удивительно, но да. В результате эксперимента замерз лишь самый центр арбуза.